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Para Picar

  • Crazy Carpaccio

    $11.990

    Finas láminas de locos acompañadas de queso parmesano, alcaparras, tomates cherry, rúcula, limoneta, crostinis y mayonesa.

  • Tártaro de Atún

    $11.900

    Atún acompañado de palta, cebollín, salsa de soya y crostinis.

  • Carpaccio de Res

    $10,990

    Finas láminas de carne de res, recula, queso parmesano y alcaparras.

  • Papas The Hatch

    $9,500

    Papas fritas, carne, queso cheddar, crema ácida, ciboullete y tocino.

  • Crudo

    $9,900

    Carne molida 100% de filete, acompañado de pepinillos dill, ají verde, cebolla morada y cilantro.

  • Frito the Hatch

    $8,900

    Atún, camarones y mozzarella apanados en panko en tres salsas de la casa.

  • Aros de Cebolla

    $4,500
  • Papas Fritas

    $3,500

 

Tablas

  • Tabla The Hatch

    $21,900

    Cuatro variedades de mini Burgers, queso mantecoso, jamón serrano, papa The Hatch, frutos secos, aceitunas, atún apanado y pebre.

  • Sausage and Cheese

    $14,900

    Chorizo español, jamón serrano, queso Camembert apanado, queso Azul en cubos, queso Philadelphia, broketas y dos salsas.

  • Frieds and Friends

    $17,990

    Rostick, jalapeño snock, mozzarella, camarones apanado, aros de cebolla y dos salsas.

  • Frito the Hatch

    $8,900

    Atún, camarones y mozzarella apanados en panko en tres salsas de la casa.

Empanadas (Nuevo)

  • Queso

    $3.500

     

  • Camarón Queso

    $3.500

     

  • Mechada Queso

    $3.500

     

Ensaladas

  • Cesar Pollo

    $9,800

    Lechuga hidroponica acompañada de pollo a la plancha, queso parmesano, tocino, crutones y aderezo cesar.

  • Cesar Camarón

    $10,500

    Lechuga hidróponica acompañada de camarones salteados , queso parmesano, tocino, crutones y aderezo cesar.

  • The Hatch

    $12,990

    Lechuga hidropónica acompañada de rucula, albahaca, palta,tomate cherry, prosciutto, filetes de pollo, queso parmesano, semillas y oregano.

  • White Shark

    $14,990

    Atun sellado en sesamo con toque agridulce, acompañado de lechuga hidropónica, palta, tomate cherry y queso reggianito.

 

Sandwich Clásicos

  • Barros Luco

    $8,990

    Carne a la plancha acompañada de abundante queso mozzarella fundido.

  • Chacarero

    $8,990

    Carne a la plancha acompañada de porotos verdes, tomate, ají verde chileno y mayonesa.

  • Italiano

    $8,990

    Carne a la plancha, palta, tomate fresco y mayonesa.

  • Mechada

    $8,990

    Carne mechada acompañada de palta, tomate, cebolla caramelizada y mayonesa.

Sandwich The Hatch

  • Crónic

    $10,500

    Carne a la plancha acompañada de abundante queso mozzarella fundido, champiñones salteados, tocino, huevo frito y cebolla caramelizada.

  • Easy Rider

    $10,500

    Carne a la plancha acompañada de palta, choclo, peperonata, ají verde chileno y mayonesa.

  • Mr. Nice

    $10,500

    Carne a la plancha acompañada de láminas d e queso cheddar, champiñones salteados, peperonata, cebolla morada y mayonesa al ajo.

  • The Hatch

    $10,990

    Carne a la plancha con abundante queso mozzarella fundido, láminas de queso cheddar, toque de queso azul, champiñones salteados, peperonata, lechuga hidropónica y mayonesa.

Vegan

  • Veggie Hatch

    $7,900

    Hamburguesa de garbanzo (falafel), Tabulé (pepino, tomate, cilantro y cebolla), berros y mayonesa vegana.

  • Vegan Burgers

    $9,500

    Hamburguesa de verduras y quinoa o porotos negros, lechuga hidropónica, tomate, palta, champiñones salteados y mayonesa vegana. Si

Niños

  • Mini Burgers

    $7,500

    Mini ham burguesas con queso cheddar acompañada de papas fritas y pop corn de pollo. 4 unidades.

  • Nuggets de Pollo

    $5,500

    Nuggets de pollo acompañado de papas fritas. 6 unidades.

Burgers

  • Bluee Sweet

    $7,900 (150gr) $8,900 (222gr)

    Hamburguesa acompañada de queso azul, cebolla caramelizada, champiñones salteados, berros, rúcula y mayonesa.

  • Container

    $8,200 (150gr) $9,900(222gr)

    Hamburguesa acompañada de queso mozzarella fundido, láminas de queso cheddar, champiñones salteados, tocino, salsa BBQ, lechuga hidropónica y mayonesa.

  • Low Rider

    $9,100 (150) $10,500 (222gr)

    Hamburguesa acompañada de queso mozzarella fundido, queso cheddar, tocino, lechuga hidropónica, tomate, cebolla morada, pepinillos y mayonesa.

  • The Bunker

    $8,500 (150gr) $9,900 (222gr)

    Hamburguesa acompañada de queso mozzarella fundido, cebolla caramelizada, champiñones salteados, peperonata y mayonesa.

  • Blue Magic

    $10,900 (222gr)

    Hamburguesa acompañada de queso mozzarella fundido, queso cheddar, queso azul,tocino, lechuga hidropónica, tomate, pepinillos y mayonesa.

  • Sky Walker

    $10,500 (222gr)

    Hamburguesa acompañada de lámina cheddar, peperonata, champiñones salteados,cebolla morada y mayonesa.

  • Ak-47

    $7,900 (150gr) $8,900 (222gr)

    Hamburguesa acompañada de queso mozzarella fundido, láminas de queso cheddar, tocino y salsa BBQ.

  • American Burgers

    $6,900 (150gr) $7,900 (222gr)

    Hamburguesa acompañada de lechuga hidropónica, tomate, pepinillos y mayonesa.

  • Red Bang

    $8,500 (150gr) $9,900 (222gr)

    Hamburguesa acompañada de queso mozzarella fundido, champiñones, cebolla morada, palta, lechuga hidropónica y mayonesa. En pan rojo.

  • Cheese Burgers

    $6,900 (150gr) $7,900 (222gr)

    Hamburguesa acompañada de queso cheddar y pepinillos.

Monster Burgers

  • Big Bud

    $11,500 (444gr)

    Doble hamburguesa acompañada de queso cheddar, tocino, pepinillos, cebolla morada, lechuga hidropónica y mayonesa.

  • Ak-47

    $11,500 (444gr)

    Doble Hamburguesa acompañada de queso mozzarella fundido, láminas de queso cheddar, tocino y salsa BBQ.

  • Sky Walker

    $11,900 (444gr)

    Doble Hamburguesa acompañada de lámina cheddar, peperonata, champiñones salteados,cebolla morada y mayonesa.

Sandwich de Pollo (Nuevo)

  • California Chicken

    $8,900

    Pechuga de pollo a la plancha acompañado de peperonata, lechuga hidroponica, aceituna negra y mayonesa.

  • The Doctor

    $8,900

    Pechuga de pollo a la plancha acompañada de queso mozzarella, champiñones salteados, peperonata y mayonesa.

  • Insane

    $8,900

    Pechuga de pollo a la plancha acompañada de queso azul, champiñones salteados, aceitunas negras, rucula y mayonesa.

  • Mechada de Pollo

    $8,500

    Mechada de pollo acompañada de cebolla acaramelizada, tomate, palta y mayonesa.

Postres

  • Postres Premium (Nuevo)

    $3,500

    Manjarate, Tiramisu de café, Suspiro Limeño, Mousse 3 chocolates, Tiramisu frutos del bosque, Platano manjar, Mousse Maracuya.

  • Celestino

    $3,500
  • Volcan de Chocolate

    $3,500
  • Copa The Hatch

    $4,000
  • Copa de Helado

    Simple $1,500 / Doble $2,500 / Triple $3,500
  • Suspiro limeño

    $3,500
  • waffles

    $4,000

Cafetería

  • Affogato

    $2,900
  • Capuchino

    $1,900
  • Expreso

    $1,500 Simple / $1,900 Doble
  • Infusiones

    $1,500
  • Mocaccino

    $1,900

Cocteles

  • Sour Peruano

    $4.500
  • Sou Nacional

    $3,900
  • Sour Sabores

    $4.100
  • Ramazzotti Spritz

    $4,600
  • Aperol Spritz

    $4.600
  • Borgoña (Copa)

    $4.100
  • Borgoña (Jarra)

    $14.500
  • Sangría (Copa)

    $4.100
  • Sangría (Jarra)

    $15.500
  • Mojito Tradicional

    $4.500
  • Mojito Sabores

    $4.900
  • Mojito Absolut

    $5.600
  • Daiquiri

    $5.000
  • Daiquiri Sabores

    $5.200
  • Margarita

    $5.700
  • Tequila Sunrise

    $5.700
  • Piña Colada

    $5.200
  • Dri Martini

    $5.200
  • Negroni

    $5.700
  • Chilcano

    $5.700
  • Kir Royal

    $3.900
  • Ruso Negro

    $5.700
  • Ruso Blanco

    $5.700
  • Chardonay sour

    $3.900
  • Caipiroska de Frutillas

    $5.700
  • Caipiriña de Sabores

    $5.200
  • Caipiriña

    $5.000
  • Marchelita

    $5.700

Schop

  • Heineken 330 cc

    $3.100
  • Heineken 500 cc

    $3.900
  • Autral Calafate 330 cc

    $3.500
  • Austral Calafate 500 cc

    $4.500
  • Kuntsmann Totobayo 330 cc

    $3.500
  • Kuntsmann Totobayo 500 cc

    $4.500

Cervezas

  • Heineken

    $3.100
  • Heineken 0.0

    $3.100
  • Kuntsmann 0.0

    $3.500
  • Sol

    $3.100
  • Royal Guard

    $3.100
  • Royal Guard Smooth Lager

    $3.700
  • Kuntsmann Lager

    $5.500
  • Kuntsmann Gran Torobayo

    $4.200
  • Kustsmann Miel

    $5.500
  • Austral Torres del Paine

    $5.500
  • Guayacan Pale Ale

    $4.200
  • Stella Artois

    $3.100
  • Corona

    $3.100
  • Escudo sin filtrar Lata

    $3.100
  • Kustsmann Valdivia 500 ml

    $5.500
  • Kunstmann torobayo sin filtrar

    $8.500

Piscos

  • Mistral 35°

    $4.100
  • Mistral 40°

    $4.900
  • Mistral Gran Nobel

    $7.300
  • Alto del Carmen 40°

    $4.900

Ron

  • Havana Club 7 Años

    $6.100

Vodka

  • Absolut Original

    $4.600
  • Absolut Pears

    $4.600
  • Absolut Lima

    $4.600
  • Absolut Raspberry

    $4.600

Gin

  • Bombay

    $5.990
  • Hendrick´s

    $6.990
  • Tanqueray Londo

    $6.910
  • The London N°1

    $7.500
  • Beefeater Original

    $5.700
  • Beefeater Pink

    $6.500
  • Gin Strawberry Puerto de India

    $7.000
  • Gin Mom

    $5.990
  • Bulldog

    $6.900

Whisky

  • Johnny Walker Red

    $5.000
  • Johnny Walker Black

    $6.900
  • Jack Daniel's

    $5.700
  • Jack Daniel's Fire

    $6.500
  • Jack Daniel's Honey

    $5.700
  • Jim Beam Honey

    $5.200
  • Jamenson Original

    $5.700
  • Ballantines

    $4.600
  • Chivas Regal 12 Años

    $6.900

Fernet

  • Branca

    $3.500

Licores

  • Jaggermeister

    $3.700
  • Bailey's

    $3.500

Espumantes

  • Viñamar Brut (Copa)

    $3.500
  • Viñamar Brut ( Botella)

    $12.000

 

Vinos

  • Misiones de Rengo Carmenere

    $2.900
  • Misiones de Rengo Cabernet Sauvignon

    $2.900
  • Castillo Molina Carmenere

    $3.100
  • Castillo Molina Cabernet Sauvignon

    $3.100
  • Castillo Molina Merlot

    $3.100
  • Castillo Molina Sauvignon Blanc

    $3.100
  • Leyda Chardonay

    $3.500
  • Leyda Sauvignon Blanc

    $3.500
  • Vino Toro de Piedra

    $3.900
  • Vino de Matino Legado Chardonay

    $3.500
  • Tarapaca Cabernet Sauvignon

    $3.100
  • Tarapaca Carmenere

    $3.100

 

Energeticas

  • Redbull Classic

    $2.900
  • Redbull Sugar Free

    $2.900
  • Redbull Yelow

    $2.900
  • Redbull Sandía

    $2.900
  • Redbull Summer

    $2.900
  • Monster

    $$2.900

Bebidas

  • Agua Mineral Porvenir

    $2.000
  • 7 Up

    $2.900
  • Bilz

    $2.900
  • Britvic Tonica

    $2.600
  • Canada Dry

    $2.000
  • Coca Cola

    $2.000
  • Crush

    $2.000
  • Fanta

    $2.000
  • Sprite zero

    $2.000
  • Kem Piña

    $2.000
  • Limon Soda

    $2.000
  • Nordic zero

    $2.000
  • Pap

    $2.000
  • Pepsi

    $2.000

Jugos

  • Jugos Natural

    $3.200
  • Limonadas

    $3.200
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